У духовці
Не секрет, що для організму смажені продукти не дуже корисні — вони більш калорійні і здатні негативно позначатися на травній системі. Набагато краще запікати сирні коржики в духовці.
Для цього знадобляться такі інгредієнти:
- 2/3 склянки молока;
- тертого сиру половина склянки;
- 50 г вершкового масла;
- 2 склянки борошна;
- чайн. л. гірчиці;
- ½ Чайн. л. солі.
У миску насипати борошна, туди покласти сіль і масло, попередньо розм’якшене, четверту частину склянки сиру, гірчицю, молоко. Замісити тісто. Воно виходить м’яким. Потрібно дати йому 10 хвилин постояти, потім розкачати коржі товщиною 2 см. З даного обсягу виходить 12 форм. Скласти їх на змащене деко, зверху посипати сиром, поставити випікати на 20 хвилин у духовку.
