Сирні коржики на кефірі з шинкою
Сирні коржики на кефірі з шинкою стануть ситним сніданком або перекусом в дорозі.
Сирні коржики на кефірі на сковороді готуються з наступних продуктів:
- 300 гр борошна;
- 200 гр кефіру;
- 200 гр шинки;
- сіль, цукор, сода половина маленької л.;
- 4 великі л. оливкової олії;
- м’якого сиру 200 гр.
Цукор, соду, сіль покласти в кефір, розмішати. Насипати борошно і зробити тісто. Для начинки нашаткувати шинку. Тісто поділити частинами. Зробити кульки, їх видавити поглиблення, покласти начинку, запечатати. Розкачати коржі і випікати.
