Готуємо в мультиварці
Для приготування в мультиварці пропонуємо скористатися наступним рецептом:
- 50 г сиру;
- 50 мл кефіру;
- 5 стіл. ложок борошна;
- солі половина маленької л.;
- соди підлогу л. (чайн.);
- трохи кропу;
- олія для обсмажування.
Сіль, тертий сир, сода, кріп потрібно покласти в кефір, розмішати. Далі слід насипати борошно і замісити тісто. Воно має бути еластичним, трохи рідкуватим. Розділити на три частини. Залити тісто в чашу мультиварки. Випікати одну сторону, потім перевернути.
На молоці і дріжджах
Продукт для тіста:
- одна 500-грамова банка пшеничного борошна;
- 25 гр свіжих дріжджів або сухих ¾ ч. л.;
- ½ Склянки молока;
- щіпка солі;
- цукру дві великих л.;
- сім ложок (стіл.) масла рослинного.
Продукт для посипання:
- 200 гр сиру;
- 3 – 4 зубки часнику;
- 5 ложок олії (стіл.);
- трохи базиліка і перцю.
Треба налити В каструлю молоко, туди покласти сіль з цукром. Прокип’ятити, остудити до теплого стану. Покласти дріжджі, розчинити їх. Почекати, поки вони почнуть діяти. Поки потрібно натерти сир, розчавити часник, змішати з маслом.
Замісити тісто, поділити на шматочки. З них зробити коржики. Помазати маслом з часником, посипати сиром. Випікати на деку в духовці або на сковороді.
