З начинкою із згущеного молока
Хрустка зовні скоринка м’яка начинка всередині – все це сирні кульки зі згущеним молоком.
Необхідні продукти:
- близько 0,4 літра олії;
- 200 грам борошна;
- 2 яйця;
- 30 грам цукру;
- ложечка розпушувача;
- 0,2 кг вареного згущеного молока;
- ванілін за смаком.
Процес приготування:
- Змішайте яйця з размятым сиром, додайте цукор, ванілін і перемішайте.
- Всипте муку, змішану з розпушувачем, доведіть суміш до однорідності.
- Сформуйте з сирної маси невелику коржик, викладіть туди ложечку згущеного молока, закріпіть краї так, щоб утворився кульку.
- Всі підготовлені кульки помістіть в кипляче рослинне масло і смажте, поки вони не стануть рум’яними.
