Рецепт в манці
У цьому варіанті приготування манка виступає чимось на зразок панірування, і надає кулькам хрусткий смак.
Необхідні продукти:
- 150 грам цукру;
- 0,1 кг манки;
- чотири яйця;
- 0,5 кг сиру;
- два склянки борошна;
- ложечка соди і масло рослинне для смаження.
Процес приготування:
- У посуд поміщаємо сир, трохи переминаем його виделкою, щоб він став більш однорідним і без грудок. Потім додаємо до нього всі зазначені інгредієнти крім манки, вимішуємо.
- З цієї сирної суміші вылепляем кульки не дуже великі за розміром, добре обвалюємо їх у манній крупі й опускаємо в киплячу олію, де тримаємо, поки вони не змінять колір, він повинен стати золотистим.
