Як зробити торт із сирних кульок?
Про сирних кульках, звичайно, чули багато, а як щодо торта з них? Виявляється можна приготувати і такий десерт, та ще і з шоколадом.
Необхідні продукти для кульок:
- 0,25 кг сиру;
- 3 ложки крохмалю;
- два жовтки;
- велика ложка цукру;
- 40 грам кокосової стружки.
Необхідні продукти для тіста:
- 5 грам розпушувача;
- чотири яйця;
- 3 великих ложки какао;
- 2 великі ложки крохмалю;
- приблизно 30 грам цукру;
- половина плитки чорного шоколаду.
Процес приготування:
- Процес почнемо з виготовлення кульок. Робляться вони дуже просто, досить глибоку ємність викласти всі зазначені інгредієнти для їх приготування, добре перемішати до однорідної консистенції і виліпити кругляшки невеликого розміру. Заготовки обсмажувати не потрібно, викладаємо їх у форму для майбутнього торта на деякій відстані один від одного.
- Переходимо до інгредієнтів для тіста. Збиваємо жовтки з цукром і додаємо до них топлений шоколад. В іншій мисці те ж саме робимо з білками до утворення піни.
- Окремо змішуємо залишилися сипучі продукти і цю суміш вливаємо до шоколадній масі. А потім туди ж акуратно додаємо білкову піну.
- Цим тестом залийте кульки, так щоб воно рівномірно розподілилося по формі, і готуйте на 180 градусах приблизно 40 хвилин. За бажанням зверху можна полити ще розтопленим білим шоколадом.
