Сирні пончики — 9 рецептів приготування

З манкою

Так як в тісто додається манка, перед випічкою воно повинне постояти не менше 20 хвилин, щоб крупа набухла, і пончики вийшли більш акуратними.

Необхідні компоненти:

• 250 г сиру;
• 2 яйця;
• 90 г борошна;
• 80 г манки;
• 60 г цукру;
• 5 г пекарського розпушувача;
• сіль;
• 300 г фритюру.

Дії.

Сир протирають разом з яйцями і піском, солять.

Послідовно додають всі інгредієнти (в останню чергу — борошно).

Готове тісто ділять на однакові кульки.

Вироби обсмажують на розігрітому фритюрі до появи золотистого кольору.