Бананово – сирний
Такий простий рецепт, з мінімумом інгредієнтів, але божевільним смаком. За бажанням можна додати сюди шоколад. Вершки беріть тільки жирні, інакше вийде не те, що повинно бути, а стиглі банани, але не чорні.
Необхідні продукти:
- два невеликих банана або пюре;
- 500 грам м’якого сиру, в ідеалі – маскарпоне;
- хороших вершків – 300 мілілітрів;
- цукрова пудра за своїм бажанням, але брати не менше 50 грамів.
Процес приготування:
- В одну миску покласти роздавлений банан або пюре і вибраний м’який сир, все добре перебиваємо міксером, так щоб вийшла однорідна маса.
- В іншій ємності змішуємо пудру з вершками і доводимо до густоти міксером.
- З’єднуємо між собою вміст обох мисок, добре перемішуємо. Маса повинна бути досить густий, звичайно ж, схожу на крем. Якщо вийшла рідкуватий, то попрацюйте міксером ще пару хвилин, поки не отримаєте потрібний результат. Можна трохи охолодити і застосовувати для торта або іншої випічки.
