Ситна випічка з грибами
- борошно — 150 г;
- розпушувач — 1 чайн. л.;
- сир твердих сортів — 200 г;
- молоко — 150 г;
- яйце — 3 шт.;
- будь пісне масло — 50 г;
- кріп — 1 пучок;
- часник — 2 зубки;
- сіль;
- печериці — 300 г;
- мелений перець.
Покрокове опис приготування:
- Для підготовки тесту з’єднати борошно, розпушувач, тертий сир, молоко, яйця та масло. Гарненько збити блендером.
- Печериці помити, нарізати пластинками, обсмажити, посолити і поперчити, перемішати
- Часникові часточки дрібно порізати або потерти. Зелень як можна дрібніше нарізати. Все з’єднати з тестом і ложкою перемішати.
- Форму накрити промасленим пергаментом і в неї вилити тісто.
- Запекти пиріг при 190-та градусах протягом 35-40 хвилин.
