На основі маргарину в духовці
Пісочне тісто можна приготувати на основі вершкового масла або з маргарином. Другий продукт обійдеться дешевше, головне, вибрати якісний, для випічки.
Інгредієнти:
- три склянки борошна;
- пачка маргарину;
- одне велике яйце;
- дві пачки сиру;
- стакан білого цукру.
Спосіб приготування:
- Як і в попередньому рецепті, беремо масло застигле, тремо на тертці, змішуємо з борошном і ложечкою соди. Вимішуємо крихту. Головне, не перестаратися, щоб не вийшло однорідне тісто.
- Поки готуємо начинку, крихту відправляємо в холод.
- За допомогою міксера спочатку збиваємо яйце з піском, а потім і з сирним продуктом.
- Формуємо пиріг в три шари, як описано вище, і запікаємо від 20 до 30 хвилин (температура – 200 °С).
