Варіант приготування з родзинками
Пудинг з родзинками — чудове на смак низькокалорійне і корисне блюдо.
Склад:
- 150 г знежиреного сиру;
- 15 г манної крупи;
- 20 г чорного родзинок;
- 2 яйця;
- 100 г вершкового масла;
- 100 г цукор;
- 50 г сметани;
- 1 г ванілі;
- 10 г панірувальних сухарів.
Кроки приготування.
- Жовтки і білки поділяють.
- Жовтки змішують з сиром, м’яким маслом, ваніліном, манкою і промитим ізюмом.
- Білки збивають і додають до інших компонентів.
- Форму змащують шматочком масла і присипають сухарями.
- Пудинг виливають у форму, зверху розмазують сметану.
- Готують при 200°С 35 хвилин.
Сирний пудинг подають відразу після приготування або в охолодженому вигляді. Його прикрашають тертим шоколадом, кокосовою стружкою, кульками морозива, поливають фруктовим соусом, натуральним йогуртом, згущеним молоком.
