З додаванням грибів
Гриби урізноманітнюють картоплю і внесуть нову гаму смаків.
Основні інгредієнти:
- шість картопляних бульб;
- гриби -0,3 кг;
- одна цибулина;
- масло вершкове — 30 гр;
- сіль — 10 гр.
Як готується смажена картопля з грибами:
Обробити гриби, помивши, очистивши від шкірки. Довільно порізати.
Цибулину дрібно нашаткувати.
Бульби картоплі позбавити від шкірки і порізати брусочками.
В прогріту сковороду кинути шматочок масла. Скоро воно розтопиться.
Додати потужність вогню і додати шматочки грибів.
Як тільки рідини на сковороді додасться від грибів — випаруйте її і покладіть обсмажуватися цибулю.
Через 5 хвилин додайте брусочки картоплі і готуйте 20 хвилин, зрідка перемішуючи всю масу.
Якщо масло швидко випарується, додайте рослинне масло.
Як тільки картопля приготується, посоліть її.
При необхідності страву посипте петрушкою.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
