Печериці, смажені з цибулею
Ну і, нарешті, класика російської кухні, яка подарувала нам запаморочливо смачне блюдо з печериць. І це, звичайно, смажені гриби з цибулею і сметаною.
Список продуктів:
- масло оливи;
- цибуля-ріпка — 300 г;
- свіжі гриби — 1 кг;
- якісний майонез без добавок;
- спеції.
Приготування страви:
- Обробляємо печериці в звичайному порядку, нарізаємо невеликими частинами, викладаємо в нагріту сковороду. Поки створюємо наше кулінарне творіння в сухий ємності, додавши кілька ложок питної води.
- Коли волога звернеться в пар, додаємо ароматне масло (можна використовувати суміш з вершкового і рослинного жиру) і нарізаний цибулю.
- Обсмажуємо складу до рум’яності, поливаємо майонезним соусом, приправляємо невеликою кількістю солі і перцю, добре все перемішуємо.
Чудова страва буде готова в найближчі п’ять хвилин.
Смачно приготовані смажені гриби з цибулею гарні в будь-якому оформленні. Не відмовляємо собі в задоволенні скуштувати таке воістину королівське страва!
