Сметанний крем із згущеним молоком

Готуємо Сметанний крем із згущеним молоком ♥

 

 

Час виготовлення: 10 хвилин
Кількість порцій: на один середній торт.

 

Для цього потрібні:

• Сметана високої жирності – 800 р.
• Згущене молоко – 1 банка
• Желатин харчовий – 1 пакетик
• Ванілін – 1 пакетик

Як приготувати сметанний крем із згущеним молоком

Сметану перекладаємо в глибоку миску і збиваємо до пишноти за допомогою міксера або блендера з насадкою для збивання.
Продовжуючи збивати, вливаємо тоненькою цівкою згущене молоко.
Желатин замочуємо згідно інструкції на упаковці.
Як правило, його замочують у незначній кількості води і потім підігрівають на вогні до повного розчинення.
Додаємо в крем ванілін і желатин, знову добре збиваємо.
Крем готовий!