Домашній десерт з жимолостю
Жимолость не настільки популярна ягода, як, наприклад, вишня або смородина. За смаком і кольором вона нагадує чорницю, а в десертах відмінно поєднується з медом, сиром та іншими інгредієнтами.
З нею солодощі виходять смачними та оригінальними. Пирогом з таким наповнювачем ви точно зможете здивувати своїх гостей.
Інгредієнти для тіста:
- склянка борошна;
- три ложки білого цукру;
- пачка сиру;
- п’ять ложок олії соняшникової;
- півсклянки молока;
- дві ч. л. порошку для тіста.
Інгредієнти для начинки:
- 3 яйця;
- чотири ложі звичайного цукру;
- 380 мл сметани;
- 380 г ягід жимолості;
- пакетик ваніліну.
Спосіб приготування:
- Сирний продукт розмішайте з солодким піском, маслом, молоком, борошном і розпушувачем. Місіть тісто, а потім розкачайте його в пласт. Перемістіть основу у форму і сформуйте бортики.
- Для начинки розмішайте віночком кисломолочний продукт з яйцями, цукром і ароматним порошком.
- Вилийте начинку і зверху розподіліть по ній щільно ягоди. Запікайте десерт 40 хвилин (температура – 180°С).
