Простий сніданок з яєць і сосисок
Замість набридлої яєчні з сосисками, з того ж переліку продуктів вийде приготувати більш цікаве смачне блюдо. Головне, щоб під рукою у господині виявилися невеликі керамічні формочки.
Інгредієнти:
- сосиски (вершкові) – 5 шт.;
- кетчуп – 2 ст. л.;
- борошно – 2 ст. л.;
- яйця – 5 шт.;
- бульйон (будь-який) – повний стакан;
- цибуля – 2 шт.;
- спеції, олія, сіль.
Приготування:
- Розігріти невелику промазану олією сковорідку.
- Першим ділом висипати в неї цибулю, очищений і порубаний дрібними шматочками.
- Коли овоч зарум’яниться, додати до нього довільно нарізані сосиски. Обсмажити компоненти разом.
- Засипати суху борошно. Смажити, поки маса на сковорідці не почне пінитися.
- На цьому етапі влити бульйон, додати кетчуп, сіль, спеції.
- Довести суміш до закипання і зняти сковорідку з конфорки.
- Розкласти отриману обсмажену масу по невеликих формочках. На кожну буде досить по 2 – 3 ст. л.
- Зверху на порцію вилити по яйцю, намагаючись зберегти жовток цілим. Якщо під рукою виявилося вершкове масло, варто додати його в кожну формочку по невеликому шматочку.
- Поставити ємності на деко. Запікати 10 – 12 хвилин при 200 градусах.
Відразу ж подати страву до столу в гарячому вигляді.
