Як зварити сочевицю на гарнір у каструлі?
Як зварити сочевицю на гарнір у каструлі? Відповідь на це питання ви знайдете в нашому детальному покроковому рецепті. Відварена сочевиця – це проста і ситна страва, яка неймовірно корисна для здоров’я. Сочевиця на гарнір виходить ніжною та ароматною завдяки правильній техніці приготування. Це ідеальний варіант харчування для вегетаріанців та любителів здорової їжі.
Інгредієнти:
на – 2 порції
- Сочевиця зелена – 200 гр.
- Вода – 400 мл.
- Олія оливкова – 1 ст.л.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
Як зварити сочевицю на гарнір у каструлі? Вказану кількість сочевиці висипаємо на сито і ретельно промиваємо, потім перекладаємо в каструлю та заливаємо водою.
На повільному вогні доводимо до кипіння та вливаємо столову ложку оливкової олії.
Томимо 20-25 хвилин при легкому бурлінні під кришкою, за 5 хвилин до готовності солимо.
Злив відвар.
Розкладаємо апетитну сочевицю по тарілках і трапезуємо. Смачного!
