Сосиски у дріжджовому тесті на кефірі в духовці.
Сосиски в дріжджовому тесті на кефірі в духовці – це улюблена домашня випічка багатьма. Вона виходить дуже ситною, нею цілком можна швидко і надовго вгамувати легкий голод. А якщо додати в начинку до сосиска помідори або солоні огірочки. То у вас вийде оригінальна друга страва для обіду.
Час приготування: 1 год. 50 хв.
Час приготування: 35 хв.
порцій – 6.
Інгредієнти:
- Перець чорний горошком – 12 шт.
- Кефір – 100 мл.
- Сосиски – 3 шт.
- Борошно – 450 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – 1 год.
- Цукор-пісок – 3 ч. л.
- Вода – 100 мл.
- Дріжджі свіжі – 20 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуйте всі потрібні продукти для сосисок у тесті.
Крок 2. В окремій ємності змішайте яйце, кефір та воду. Цю суміш влийте в чашу хлібопічки.
Крок 3. Далі всипте борошно, що просіює, сіль і цукор.
Крок 4. Свіжі дріжджі розкришіть руками і додайте в чашу. Закрийте хлібопічку та виберіть у меню режим «Тісто». За годину тісто буде готове.
Крок 5. Три сосиски витягніть з оболонки і розріжте навпіл поперек.
Крок 6. Від тіста відщипуйте невеликі шматочки і розкачайте качалкою в тонкі смужки.
Крок 7. Загорніть половину сосиски в тісто, одну частину злегка витягніть, щоб вийшло щось на зразок хвостика. З двох невеликих шматочків тіста зробіть лапки та очі, як зіниці використовуйте горошини перцю.
Крок 8. Змастіть лист маслом і розкладіть на ньому заготовки. Запікайте сосиски у тесті протягом 15 хвилин.
Крок 9. Такі кумедні сосиски у тесті дуже сподобаються дітям. Смачного!
