Часниковий соус для макаронів
Часниковий соус для макаронів готується досить просто і швидко. Практично за час, поки варяться макарони, ви легко приготуєте ароматний соус. Замішується він на основі сметани, а кількість часнику можна регулювати на свій смак. Якщо хочете отримати більш ядрений смак, то додайте більше.
Час приготування: 10 хв.
Час приготування: 10 хв.
порцій – 4.
Інгредієнти:
- Часник – 5 зубів.
- Зелень – 30 грн.
- Сметана – 200 грн.
- Перець чорний мелений – 1-2 щіпки.
- Сіль за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Очистіть від лушпиння зубчики часнику.
Крок 2. У миску викладіть 200 мл сметани і додайте в неї сіль за смаком.
Крок 3. Невеликий пучок зелені помийте, просушіть на рушник або паперових серветках, дрібно порубайте ножем. Зелень можете вибирати на свій смак: кріп, кінзу, петрушку, цибулю.
Крок 4. Часник пропустіть через прес у сметану. Додайте в миску мелений перець та зелень. Соус добре перемішайте.
Крок 5. Часниковий соус готовий, відразу після його приготування можна подавати на стіл або дати трохи настоятися холодильнику. Смачного!
