Простий та смачний томатний соус для макаронів
Простий та смачний томатний соус для макаронів можна приготувати зі свіжих або консервованих помідорів, томатної пасти або соку. Ми розповімо, як приготувати на сковороді простий томатний соус із томатної пасти. Він вийде насиченим, густим та ароматним.
Час приготування: 60 хв.
Час приготування: 15 хв.
порцій – 4.
Інгредієнти:
- Оливкова олія – 2 ч.л.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Лист лавровий – за смаком.
- Томатний соус – 700 гр.
- Сіль за смаком.
- Чебрець – 1-2 гілки
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Орегано – 1 щіпка.
Процес приготування:
Крок 1. Поставте сковороду на вогонь. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте нарізку цибулі на маленькому вогні протягом 3-4 хвилин.
Крок 2. Пасеровану цибулю посоліть і приправте перцем до смаку.
Крок 3. Потім додайте до цибулі дрібно нарізаний часник.
Крок 4. Після цього через 1-2 хвилини покладіть томатний соус на сковороду.
Крок 5. До томатного соусу додайте всі сушені спеції до смаку, перемішайте.
Крок 6. Накрийте сковороду кришкою і тушкуйте соус на повільному вогні протягом 45-50 хвилин.
Крок 7. Коли томатний соус буде готовий, скуштуйте його на сіль, відкоригуйте смак за потребою. Якщо соус здався вам занадто рідким, протушкуйте його ще деякий час.
Крок 8. Густий та ароматний томатний соус можна подавати до макаронів одразу після приготування. Смачного!
