Простий білий соус до м’яса
Простий білий соус до м’яса готується багатьма способами з урахуванням молочних продуктів. Ми розповімо, як швидко приготувати пікантний соус на основі сметани та майонезу з волоськими горіхами, кінзою та часником. Особливо добре він підходить до запеченого м’яса.
Час приготування: 10 хв.
Час приготування: 10 хв.
порцій – 1.
Інгредієнти:
- Часник – до смаку.
- Сметана – 200 грн.
- Сіль за смаком.
- Майонез – 200 грн.
- Кінза – 30 грн.
- Горіхи грецькі – 60 гр.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. У миску викладіть сметану, майонез і перемішайте.
Крок 2. Пучок кінзи помийте і не надто дрібно порубайте ножем.
Крок 3. Кинзу всипте в суміш сметани та майонезу, перемішайте.
Крок 4. У ступці перетріть ядра волоських горіхів.
Крок 5. мелені горіхи додайте в миску.
Крок 6. Очистіть зубчики часнику та пропустіть їх через прес, вони додадуть соусу апетитний аромат та пікантні нотки.
Крок 7. Посоліть соус до смаку і додайте свіжомелений чорний перець. Соус можна вважати готовим, але якщо ви дасте йому трохи часу настоятися, його смак буде більш насиченим і завершеним. Смачного!
