З курячого фаршу
Покроковий рецепт курячого суфле передбачає в першу чергу підготовку наступних інгредієнтів:
- 200 г курячого фаршу;
- 120 мл молока;
- яйце;
- трохи вершкового масла;
- сіль.
У процесі приготування ароматної і ніжного страви:
- У глибокій мисці курячий фарш змішується з молоком.
- Жовток відокремлюється від білка, після чого втручається в м’ясну масу.
- Ретельно вимішаний фарш розподіляється рівномірним шаром на попередньо змащеній маслом формі, яка відправляється в холодну духовку.
- Здійснюється випікання ніжного суфле близько 35 хвилин при 180 °C.
