З ковбасою
Замість м’яса суп з квасолі можна варити і на ковбасі. Її береться не менше 300 грам. Інші інгредієнти: жменя шаткованою капусти, 2 морквини, 2 банки консервованої у власному соку червоної квасолі, цибулина, літр курячого бульйону, 130 мл білого сухого вина, сіль, італійські трави.
- Цибуля і морква страхуються на великій кількості масла в режимі випічки, після чого заливаються вином і готуються ще пару хвилин.
- У каструлю висипаються кубики ковбаси. Інгредієнти смажаться разом в тій же програмі.
- Складові заливаються бульйоном.
- У закипілу рідина висипається капуста, додається квасоля без рідини, сіль, приправи.
Страва томиться в програмі, призначеної для супу, 30-35 хвилин.
