З грибами
Самий ароматний варіант готується з сушеними білими грибочками. Їх береться 2 жмені. Інші інгредієнти: банку квасолі (червоної консервованої) у власному соку, луковичка, 3 картоплини, 2 столові ложки пшеничного борошна, морквина, сіль, пахучі трави.
- Гриби заливаються дуже гарячою водою і залишають на кілька годин. Ємність з цими інгредієнтами накривається кришкою.
- Цибулю тонко шинкуется, картопля ріжеться тонкими брусками, морквина крупно треться.
- Спочатку в промасленим чаші пристрою обсмажується цибуля. Потім овоч готується вже з морквою. На цьому етапі бажано вибирати програму «Смаження/Фритюр».
- Овочі посипаються борошном і продовжують обсмажуватися при постійному помішуванні.
- Вливається півсклянки води, продукти вимішуються до зникнення грудочок.
- Коли маса загусне, в неї можна перекладати поросяти, ягняти гриби, квасоля, картопля. Додається сіль, спеції і 3 літри води.
У програмі «Варка/Суп» готується ще 20-25 хвилин.
