Скільки варити баранину для супу
Основний час готування займає варіння м’яса. Багато хто не люблять готувати супи з бараниною, воно, то не доваривается, то швидко стає занадто м’яким.
Середній час варіння баранини – 1,5-2 години. Швидкість готування залежить від віку баранчика і виду м’яса. М’ясо молодої тварини буде готовий швидше, ніж старого, а грудинка вариться швидше, ніж ноги та ребер.
