Як зробити галушки для супу?
Зробити галушки для супу можна різними способами, але найкращим вважається класичний варіант.
Необхідні продукти:
- яйце;
- 8 великих ложок борошна;
- сіль за смаком;
- 120 мілілітрів молока.
Процес приготування:
- З’єднуємо яйце з невеликою кількістю солі і перемішуємо.
- Потім вливаємо туди молоко і всипаємо борошно. Маса не повинна бути твердою. У результаті виходить тісто консистенції дуже густої сметани. Тільки в цьому випадку галушки будуть м’якими. Тісто береться ложками, наповнюючи їх приблизно на половину.
