Суп з фрикадельками з індички
Якщо бажаєте отримати більш ситна і наваристое страву, то можна зробити суп з фрикадельками з індички.
Необхідні продукти:
- одна морквина;
- близько 500 грам філе індички;
- три картоплини;
- приправи і зелень за бажанням;
- 50 грам рису;
- цибулина.
Процес приготування:
- М’ясо разом з цибулею будь-яким зручним способом перетворюємо у фарш, приправляємо його сіллю і перцем, формуємо невеликі круглі котлетки.
- Ставимо каструлю з водою, і коли вона закипить, викладаємо в неї нарізану на кубики картоплю і моркву смужками.
- Приблизно через 5 хвилин вміст засипаємо рис, додаємо підготовлені фрикадельки, тримаємо на вогні 10 хвилин.
- Залишилося тільки заправити суп спеціями, поварити ще п’ять хвилин і можна подавати.
