Як зробити сирний суп з креветками?
Ще один дуже простий метод приготування, який завжди прийде на допомогу і за лічені хвилини допоможе нагодувати сім’ю.
Інгредієнти:
- сир плавлений – 420 г;
- петрушка – 2 ч. ложки суха;
- картопля – 420 г;
- морквина – 270 г;
- вода – 1700 мл;
- креветки – 420 г чищені;
- сіль – 1 ч. ложка;
- кріп – 2 ч. ложки сухої.
Приготування:
- Закип’ятити воду.
- Помістити сир. Перемішати.
- Нарізати картоплю.
- Дрібні кубики помістити в сирну рідина.
- Проварити чверть години.
- Натерти моркву на середній тертці. Цей овоч офарбить юшку в красивий колір.
- Прожарити з додаванням олії три хвилини. Сильно не засмажувати. Вона повинна стати трохи м’якше.
- Дочекатися готовності картоплі.
- Помістити зажарку і креветки.
- Закип’ятити. Підсолити.
- Засипати зелень. Перемішати.
- Настояти півгодини під закритою кришкою.
