Незвичайна солянка з креветками
Якщо ви належите до любителів екзотичних страв, то саме час зайнятися приготуванням незвичайного страви. Порадуйте сім’ю корисною і смачною юшкою.
Інгредієнти:
- маслини – 8 шт.;
- креветки – 120 г;
- спеції;
- цибуля – 2 шт.;
- масло – 25 г вершкового;
- паста томатна – 2 ч. ложки;
- огірок солоний – 2 шт.
Приготування:
- Нашаткувати цибулю.
- Розтопити вершкове масло в сковороді.
- Помістити цибульні півкільця.
- Пасерувати до золотистого відтінку.
- Варити креветки. Бульйон не зливати.
- Очистити морепродукт.
- Нарізати.
- Зрізати шкірку з огірків. Подрібнити.
- Закип’ятити бульйон.
- Закинути цибулю.
- Додати огірки з креветками.
- Проварити п’ять хвилин.
- Маслини розрізати. Закинути в блюдо.
- Влити томатну пасту.
- Насипати спеції. Перемішати.
- Потомити три хвилини.
