Суп з капустою і галушками
Свіжа ідея приготування. Суп з курячої грудки стає більш ситним та смачним завдяки галушками.
Що потрібно:
- 1 куряча грудка без шкіри;
- 1/4 качана капусти;
- 1 цибулина;
- 1 яйце;
- 2 ст. л. борошна;
- спеції.
Як готувати:
- Куряче філе нарізати, кип’ятити 10 хвилин, зняти піну.
- Подрібнити овочі. Всі покладіть до курки, приправте, готуйте до їх готовності.
- Збите яйце змішайте з борошном і дрібкою солі. Отримане тісто перекладіть в тарілку чайною ложкою, формуючи галушки. Варіть суп ще 15 хвилин.
Сервіруйте суп з дрібно нарізаними кропом і петрушкою.
