В мультиварці
Склад продуктів: півкіло свіжих грибів, 4-5 дрібних картоплин, 15-20 грам вершкового масла, велика біла цибулина, 2-3 стандартні упаковки плавленого сиру, морквина, сіль, суміш перців.
- У програмі випічки в чаші розтоплюється масло, на якому пассеруются кубики цибулі. Коли овоч стане прозорим, до нього висипається терта морква.
- Ще через 8-9 хвилин сюди ж можна викладати пластинки очищених печериць. Інгредієнти обсмажуються до кінця активованої програми (ще 3-5 хвилин). В процесі «розумна каструля» не закривається кришкою.
- У готову піджарку висипаються невеликі кубики свіжої картоплі та компоненти заливаються фільтрованою водою (2 літри).
- Далі знову активується програма гасіння. До готовності перша страва буде нудитися 80-90 хвилин. Приблизно в середині процесу його слід посолити і поперчити.
За кілька хвилин до готовності страви в чашу висипається порізаний плавлений сир. Коли він повністю розчиниться, суп можна розливати по порціях.
