Сирний суп з пельменями
Склад продуктів: 2 упаковки плавленого сиру, 4 картоплини, 8-10 шт. великих пельменів, морквина, сіль, цибуля-ріпка, улюблені приправи.
- Сир ріжеться на шматочки і розчиняється в закипілої солоній воді. Туди додається соломка картоплі, приправи.
- Коли картопля майже повністю розм’якшиться, до нього викладається піджарка з решти овочів.
- Останніми в каструлю відправляються пельмені. Як тільки вони спливуть, можна розливати суп по тарілках.
Смачно подавати страву з домашньою сметаною і свіжою зеленню.
