Рецепт смачного томатного супу
Склад продуктів: 260 г морського коктейлю, півкіло дрібних пельменів, морквина, 1 ст. очищеної води, 760 мл томатного соку, сіль, свіжий часник за смаком.
- Овочі чистяться, мельчатся і обсмажуються на будь-якому жирі. Піджарка заливається томатним соком, розведеним водою. Маса солиться.
- У каструлю викладаються пельмені і морський коктейль. Після закипання страву варять 10-12 хвилин.
- Наприкінці В суп відправляється роздавлений часник за смаком.
При подачі частування щедро посипається тертим сиром.
