У горщиках в духовці
Склад продуктів: 1 л м’ясного бульйону, 1 ст. л. вершкового масла і стільки ж кетчупу, 280 г заморожених пельменів, сіль, картоплина, 3 ст. л. сметани, половина ріпчатої цибулі.
- Цибулю дрібно нарізати і розкладається в рівних порціях по горщикам. До нього додаються шматочки вершкового масла.
- Зверху викладається сметана, змішана з кетчупом і сіллю.
- Зазначені продукти заливаються бульйоном. Потрібно довести рідину до кипіння.
- В горщики розкладаються заморожені пельмені.
Частування готується в духовці близько півгодини при 200-210 градусів. Дуже зручно робити такий суп в одному великому горщику.
