Свинина, запечена в мультиварці, рецепт з фото

Свинина, запечена з цибулею в мультиварці

Час приготування – 2 ч.
Кількість порцій – 6.

Склад продуктів для свинини, запеченої з цибулею в мультиварці:

500 г свинини.

2 середні цибулини.

Половина лимона.

Цукор.

2 зубч. часнику.

1 ст. л. олії соняшника.

1/3 ч. л. прованських трав.

Половина ч. л. гірчиці.

Приготування свинини, запеченої з цибулею в мультиварці

Середня цибулина ріжеться на тонкі півкільця або кільця. Половина лимона ріжеться на тонкі скибочки. Кілька зубків часнику нарізати на пластинки.
Свинина змішується з цибульними кільцями, нарізаним часником і лимоном. Посипається меленими спеціями. Солиться і посипається цукром. Маринад необхідно добре втирати в м’ясо. Ємність накривається кришкою. М’ясо отставляется на 60 хвилин, щоб воно маринувалося.
Після того як м’ясо замаринувалося, її потрібно перекласти в каструлю і обсмажити з обох боків кілька хвилин.
З маринаду потрібно видалити часточки лимона. Свинина виймається з ємності мультиварки. Половина маринаду викладається на дно ємності і заливається 4 ложками води. Зверху викладається свинина. Вона накривається маринадом, що залишився. Мультиварка виставляється на програму «Випічка». Свинина випікається близько півгодини з кожної сторони.