Сирні сирники без борошна
Рецепти сирних сирників без борошна затребувані і для дієтичного, і для правильного харчування, а приготувати їх можна як солодкими, так і несолодкими закусочними. Сирники без борошна зазвичай запікають у духовці, а для смаження на сковороді до сиру, для збереження форми, замість муки додають манку або крохмаль. У цьому рецепті додамо до сирників вівсяні пластівці, запануємо в них і смажимо на сковороді.
Час приготування: 25 хвилин.
Час приготування: 25 хвилин.
Порцій: 2.
Інгредієнти:
- Сир – 200 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Вівсяні пластівці – 4 ст.л.
- Сіль – 0,3 ч.л.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
1) Відразу підготуйте простий набір інгредієнтів для сирників без борошна.
2) Сир перекладіть в окремий посуд, додайте сіль і ложкою все розітріть в однорідну масу.
3) Потім розбийте до сиру яйце та перемішайте.
4) Додайте до сиру дві столові ложки вівсяних пластівців і перемішайте ще раз.
5) Руками з сирної маси сформуйте невеликі сирники і обваляйте з усіх боків в вівсяних пластівцях, що залишилися.
6) У сковороді розігрійте трохи рослинної олії та обсмажте сирники до золотистої скоринки на одній стороні.
7) Потім акуратно переверніть і посмажте до хрусткої скоринки на іншій стороні.
Приготовлені сирні сирники без борошна подайте до столу з варенням або медом. Смачного!
