Як приготувати з сиром?
Домашнє сирне тісто готується легко, а виходить свіжим і пишним.
Інгредієнти:
- цукор – 75 г;
- сир – 240 г;
- сода – 0,5 ч. ложки гашеного;
- борошно – 240 г;
- цукор ванільний – 1 ч. ложка;
- вершкове масло – 130 р.
Приготування:
- Просіяти за допомогою сита борошно.
- Порубати масло, з’єднати з борошном і перетерти (повинна вийде крихта). Розтирати масу найзручніше руками.
- Виделкою розім’яти сир, потім взяти сито і протерти його. Сир можна використовувати будь-якої жирності.
- Змішати сирну масу з крихтою, покласти соду і засипати ванільним і звичайним цукром.
- Замісити тісто. Вимішувати необхідно якомога довше, до тих пір, поки маси не зникне клейкість.
