Пельменне тісто на воді у хлібопічці
Пельменне тісто на воді у хлібопічці – це рецепт для зайнятих господинь та тих, хто не любить працювати з тестом. Заміс відбувається автоматично, що значно економить час. Таке тісто використовують не тільки для ліплення пельменів, але і для чебуреків, мантів та вареників.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порцій – 1
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 500 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Вода – 220 мл.
- Сіль – 1 ч.л.
- Олія рослинна рафінована – 3 ст.л.
Процес приготування:
- Готуємо інгредієнти відповідно до грамівок, зазначених вище.
- Воду виливаємо в ємність та розбиваємо яйце. Кладемо сіль і добре перемішуємо.
- Рідину, що вийшла, виливаємо в чашу хлібопічки. Додаємо 3 столові ложки олії без запаху.
- Сюди ж через сито пропускаємо 500 г борошна.
- Відерце розміщуємо у хлібопічці. Закриваємо прилад. На панелі натискаємо “Прісне тісто”. Час замісу залежить від марки та моделі хлібопічки. У мене на це йде 15 хвилин.
- Як тільки мине час, дістаємо готове тісто та перекладаємо у пакет. Залишаємо хвилин на 25-30 для «відпочинку».
- Через вказаний час тісто готове до роботи.
- Ліпимо пельмені, варимо і насолоджуємося домашньою кухнею. Смачного!
