Redmond (Редмонд)
Завдяки хлібопічці Редмонд можна швидко вимісити еластичне тісто на пельмені, яке не руйнується при варінні.
Необхідні продукти:
• борошно — 460 м;
• вода — 200 мл
• яйце — 1 шт.;
• сіль — 0.5 ч. л.
Технологія приготування:
1. Влити в відерце воду, вбити яйце. Додати сіль з попередньо просіяного борошном.
2. Включити відповідний хлібопічці режим замісу прісного тіста.
3. Дочекатися, коли закінчиться програма, дати тісту трохи підрости. Підсипати мукою стіл, помістити туди тісто або покласти його в холодильник.
4. Це тісто підійде для ліплення вареників і локшини.
