Сосиски в тісті з молока в домашніх умовах
Сосиски в тісті з молока в домашніх умовах, приготовані на пишному дріжджовому тісті – це ніжна та ситна випічка, яка заповнить своїм яскравим ароматом весь ваш будинок ще в процесі запікання. Урізноманітніть свій звичний раціон і випікайте апетитні сосиски!
Час приготування – 4 год.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 8.
Інгредієнти:
- Борошно – 600-650 грн.
- Молоко – 250мл.
- Яйця – 2 шт.
- Олія вершкове – 50 гр.
- Цукор-пісок – 1 ст.
- Сіль – 1 щіпка.
- Дріжджі сухі – 11 грн.
- Сосиски – 16 шт.
Процес приготування:
Крок 1. Для приготування опари змішуємо підігріте молоко з дріжджами та цукром. Через 15 хвилин перемішуємо попередньо просіяне борошно, яйце і сіль – виливаємо дріжджовий розчин.
Крок 2. Замішуємо тісто і залишаємо під рушником на 60 хвилин, далі обминаємо та даємо постояти ще 2 години.
Крок 3. Після закінчення часу сосиски розрізаємо навпіл і обертаємо в смужки тіста.
Крок 4. Запікаємо ситі пиріжки в духовці, змастивши кожен збитим яйцем 25-30 хвилин при 180 градусах.
Крок 5. Злегка остудити і негайно знімати пробу. Смачного!
