Найпопулярніші начинки для вареників
Всіляких рецептів, за якими готується тісто на вареники, існує безліч, але виявляється, що варіантів начинок не менше. Вона буває солодкої, солоної, гострої і т. д.
Найпопулярнішими з них можна назвати:
- Картопляне пюре зі смаженою цибулею і чорним меленим перцем.
- Тушкована капуста з морквою і томатною пастою.
- Тушкована квашена капуста.
- Сирий картопля, натертий на тертці зі спеціями.
- Картопляне пюре з смаженими грибами.
- Картопляне пюре з відвареною і подрібненої печінкою.
- Відварне м’ясо, перекручене через м’ясорубку з смаженою цибулею.
- Несолодкий сир із сирим яйцем.
- Солодка сиркова маса або сир з цукром і сирим яйцем.
- Ягоди з цукром (полуниця, суниця, вишня, смородина тощо).
- Яблука з цукром і корицею.
