Найкраще тісто для вареників, щоб не розвалювалося
Вареники – смачна легка страва, яку можна приготувати з різними начинками на свій смак. Для ліплення вареників використовують найпростіше пісне тісто.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 450-500 гр.
- Олія – 3 ст.л.
- Вода – 200 мл.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. У мисці збийте яйце із сіллю. Потім додайте до збитого яйця олію і ще раз добре перемішайте.
2. У глибоку миску просійте борошно пшеничне, зробіть в ній ямочку і влийте туди яєчну суміш.
3. Потім влийте склянку холодної води та починайте замішувати тісто вилкою або віночком.
4. Коли тісто стане досить густим, викладіть його на посипану мукою поверхню і продовжуйте вимішувати руками.
5. Перед тим, як приступити до розкочування, дайте відпочити тесту 5-10 хвилин.
Смачного!
