ТОП 5 салатів з кальмарів з фото

Морський салат з кальмарів і сьомги

Час приготування – 45 хвилин.

Кількість порцій – 2.

Склад продуктів для морського салату з кальмарів і сьомги:

Кілька кальмарів.

Одне зелене яблуко.

50 грам слабосоленої сьомги.

50 грам домашнього майонезу.

30 грам червоної ікри.

3 огірка.

3 ч. л. плавленого сиру.

Одна ст. л. оливкової олії.

Один лимон.

Приготування морського салату з кальмарів і сьомги

Кальмари потрібно обшпарити з допомогою окропу, очистити і порізати у вигляді соломки. Сковорідка змащується олією, і на неї викладаються кальмари. Їх треба гасити кілька хвилин на слабкому вогні. Прибираємо кальмари в сторону, щоб вони охололи.

Яблуко також нарізається у вигляді соломки, попередньо воно повинно бути очищене від шкірки. Соломку з яблука скроплюємо соком лимона. Огірки очищаються від шкірки і насіння, нарізати у вигляді соломки, і додаються до яблучкам. З сьомги нарізаємо тонку соломку і додаємо до інших інгредієнтів. В кінці додаємо кальмари.

Для приготування заправки плавлений сир змішуємо з майонезом і збиваємо за допомогою віночка. Заливаємо салат соусом і перемішуємо. Прикрасою можуть стати ікра і часточка лимона.