«Мурашник»
Десерт з дитинства, який готується дуже просто, але незмінно виходить дуже смачним.
Склад:
- 120 мл сметани;
- 100 г цукру;
- пачка вершкового масла вагою до 200 г;
- ½ Кг борошна;
- щіпка соди;
- 1 банку вареного згущеного молока.
Черговість дій:
- Сметана перемішується з содою і цукром.
- З борошна і 150 г масла готується борошняна крихта. Після додавання в неї сметани замішують м’яке тісто.
- Еластичний шар відправляється в морозилку.
- Через 20 хвилин тісто пропускається через м’ясорубку.
- Отримані «черв’ячки» порційно випікаються, а після остигання змішуються зі збитим кремом, зробленим з залишився вершкового масла і згущеного молока.
- Формується торт у вигляді «мурашника», який присипається крихтою з невеликої кількості відкладеної випічки.
Існує безліч «смачних» рецептів приготування десертів без яєць. Це дуже радує не тільки під час посту, але й у випадку індивідуальної непереносимості певних продуктів тваринного походження. Тому, немає підстав відмовлятися від ласощів, адже приготувати його так просто!
