Готуємо з какао і медом
Якщо не знайшлося хорошого шоколаду для випічки Брауні, можна повністю замінити його какао-порошком. Не варто вважати, що це варіант економ-класу. Часто такий рецепт вибирають, щоб зменшити кількість жирів в десерті. Щоб смак вийшов більш цікавий, додати в тісто трохи меду і ванілі.
Інгредієнти:
- 150 р масла;
- 100 г цукру;
- 2 р солі;
- 30 г натурального меду;
- два яйця;
- 50 г какао-порошку;
- 50 г борошна;
- 5 г розпушувача;
- ванільний екстракт.
Приготування:
- Розпустити на водяній бані мед, масло і цукор.
- Злегка остудити. Додати сіль і ванільний екстракт.
- Вбити по одному яйця.
- Просіяти в суміш сухі інгредієнти.
- Ретельно перемішати. Перелити в змазану форму.
- Випікати при 170⁰С півгодини.
