Готуємо в мультиварці
Якщо духовка вийшла з ладу або занадто жарко, щоб її включати, це ще не привід відмовлятися від випічки.
Смачне кондитерський виріб можна створити за допомогою мультиварки.
Потрібно нескладний продуктовий набір.
- 4 холодних яйця;
- пів-упаковки пекарського порошку;
- 220 г звичайного білого;
- 200 г в/з борошна.
У крем підуть:
- стакан теплого молока;
- 40 г у/з борошна;
- 1 яйце;
- півсклянки білого цукру;
- шматочок жирного масла;
- ванільний цукор.
В глазур використовуємо:
- 50 мл молока;
- стільки ж масла;
- 30 г порошку какао;
- 50 г пудри з цукру.
Торт «Чародійка» в мультиварці готується наступним чином:
- Основа для майбутнього коржа готується із збитої яєчно-цукрової маси і доданої порційно борошняної суміші з розпушувачем. Заготівля-основа випікається 1 годину на програмі «Випічка» в заздалегідь промасленим чашу мультиварки.
- Витягнута і остуженная бісквітна основа десерту ділиться на 3 частини, які промащуються кремом.
- Для приготування останнього яйце, цукровий пісок, ванілін і борошно забиваються, після чого з’єднуються з молоком.
- Маса ставиться на повільний вогонь у металевій посудині, куди після загустіння вмісту додається шматочок масла.
- Верх і боки торта змащуються глазур’ю, заздалегідь підготовленої з молока, пудри і какао, до яких після закипання додано масло.
