Простий варіант частування на сковороді
Цей рецепт зі сметаною виходить неймовірно ніжним і соковитим, а його приготування не займе багато часу.
Необхідні продукти:
- 3 яйця;
- склянка борошна;
- 160 г цукру;
- 200 г сметани;
- 2 плитки шоколаду;
- 80 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
- Збити цукор з яйцями до однорідної маси. Насипати борошно і замісити тісто. По консистенції – як для оладок. Щоб майбутні коржі вийшли пишними можна додати щіпку розпушувача.
- Змастити сковорідку олією і спекти оладки з отриманої маси.
- На водяній бані розтопити плитку шоколаду і масло. Доповнити сметаною. Це буде крем для торта.
- Оладки скласти гіркою і зверху полити кремом. За бажанням (щоб торт був соковитіше) можна промащувати кожен коржик.
