На 23 лютого
Необхідні інгредієнти для тіста:
- 85 р масла;
- 100 г темного шоколаду;
- 1/2 ст. молока;
- 2 яйця;
- 3/4 ст. цукру;
- 1 ст. борошна;
- 1 ч. л. розпушувача.
В глазур підуть:
- 100 г темного шоколаду;
- 50 г масла.
Приготування коржів:
- У каструлю покласти нарізане масло і шматочки шоколаду. Нагрівати на мінімальному вогні, постійно помішуючи до тих пір, поки інгредієнти не перетворяться в гладку масу. Відкласти в сторону, додати молоко і ще раз перемішати.
- У мисці збийте яйця з цукром до пухкої маси. Просійте борошно в інший посуд, додайте порошок для випічки і ретельно перемішайте. Додайте збиті яйця і шоколадну масу, змішайте в однорідне тісто.
- Помістіть його у форму і в духовку, де і буде випікатися корж. Готовність перевірте за допомогою палички.
- Після випічки видаліть пиріг з духовки і охолодіть.
Приготування глазурі:
- Покладіть шоколад і нарізане масло в миску.
- Постійно помішуючи, тримати склад на повільному вогні стільки часу, щоб шоколад розплавився.
- Негайно зніміть суміш з вогню і вилити зверху на випічку.
Як бачите, готується торт коханому чоловікові дуже просто.
