З печива і какао
Оригінальний варіант торта «Хвилинка» з дуже яскравим, шоколадно-вершковим смаком, який особливо сподобається дітям. Зробити солодке частування з печива і какао можна всього за 10 хвилин.
Необхідні компоненти:
- молоко – 0,7 л;
- яєчні жовтки – 3 шт.;
- цукор – 150 грам;
- борошно – 45 грам;
- печиво (квадратної форми) – 2 кг;
- масло – 30 грам.
Готуємо:
- Молоко змішати з жовтками, насипати цукор і поставити варити. Через 2 – 3 хвилини після закипання, у суміш додати борошно, розведену в невеликій кількості води. Готувати ще 2 – 3 хвилини, постійно помішуючи, потім вимкнути вогонь.
- Печиво розділити на 4 рівні частини.
- Тепер 1 частина розкласти рівним шаром на підносі і залити гарячим кремом. Зверху знову розподілити необхідну кількість випічки і так само вкрити солодкою масою. Таким же чином потрібно сформувати торт з чотирьох шарів.
- В кінці приготування потрібно ретельно промазати кремом бічні частини виробу.
Торт з печива засипати какао-порошком і подрібненими горішками, а потім поставити в холодне місце, щоб він добре просочився.
