Як приготувати медовик — тісто для медовика
Як видно із запропонованих рецептів, будь тісто, до складу якого входить мед, відмінно підходить для приготування медовика. Але навіть цей інгредієнт може бути замінений патокою або кленовим сиропом. За бажанням готувати медовик можна з яйцями або без, з маслом, маргарином або взагалі без цього продукту.
Випікати самі коржі можна в духовій печі або безпосередньо на сковороді. Це можуть бути досить сухуваті тонкі коржики, які завдяки крему стають дуже ніжними соковитими. Або товстий бісквіт, приготований в духовці або мультиварці, який досить розрізати на потрібну кількість пластів.
